Libritos de membrillo

FOTO: Paqui Baños Martorell

Ingredientes

  • Membrillo.
  • Queso fresco.
  • Huevo.
  • Pan rallado y Almendra rallada.
  • Mantequilla o Aceite.

Elaboración.

Partimos el membrillo en dos lonchas finas y otra de queso del mismo tamaño ponemos loncha de membrillo queso y de nuevo membrillo los pasamos por huevo y pan rallado y la almendra rallada y los doramos en la mantequilla (se puede espolvorear con canela).

Productos tradicionales.

Membrillo.

Aportación colaboradores

Paqui Baños Martorell