Pan con mollitas

FOTO: doll-mimamacocina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • 1 Barra de Pan.

PARA LAS MOLLITAS.

  • Un tercio de tacita de aceite de oliva.
  • Una cucharadita de vino blanco.
  • Sal.
  • Un vaso de harina.

Elaboración.

Cortamos la barra de pan en trozos como para hacer bocadillos, quitándoles un poco de miga y los ponemos en la bandeja del horno.
Para las mollitas, vamos mezclando los ingredientes con las manos hasta que veamos las mollitas… (jugamos con el aceite y la harina hasta que sean unas bolitas sueltecitas)

Las ponemos sobre el pan y ponemos por encima.. un chorrito más de aceite y sal.

Lo llevamos al horno, que ya estará caliente a 180º, hasta que estén tostaditas.

Localización.

GASTRONOMÍA DE ALICANTE Y PROVINCIA

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