Pan con mollitas

FOTO: doll-mimamacocina.blogspot.com.es

Ingredientes

1 Barra de Pan.

PARA LAS MOLLITAS.

Un tercio de tacita de aceite de oliva.
Una cucharadita de vino blanco.
Sal.
Un vaso de harina.

Elaboración.

Cortamos la barra de pan en trozos como para hacer bocadillos, quitándoles un poco de miga y los ponemos en la bandeja del horno.
Para las mollitas, vamos mezclando los ingredientes con las manos hasta que veamos las mollitas… (jugamos con el aceite y la harina hasta que sean unas bolitas sueltecitas)

Las ponemos sobre el pan y ponemos por encima.. un chorrito más de aceite y sal.

Lo llevamos al horno, que ya estará caliente a 180º, hasta que estén tostaditas.

Localización.

GASTRONOMÍA DE ALICANTE Y PROVINCIA

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