Pa torrat

FOTO: 100x100crevillent.blogspot.com

Ingredientes

  • Pan.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Habas Tiernas.
  • Ajos.
  • Bacalao.

Elaboración.

La mañana del Viernes Santo, las cofradías convidan a sus cofrades el típico pa torrat, que es pan tostado al horno con aceite y sal.

El bacalao, los ajos, las habas y el queso son los ingredientes que generalmente acompañan al pa torrat.

El ajo y el bacalao se suelen asar al horno, y las habas se comen generalmente crudas. Todo ello por supuesto acompañado con un buen vino.

Localización.

CREVILLENTE

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