Coca de Sardinas

FOTO: Allioli – Carmen Alcaina.

Ingredientes

  • 1 tercio de cerveza.
  • 100g de aceite.
  • Un sobre de levadura.
  • 350 g de harina.
  • Sal.
  • Sardinas y tomate.

Elaboración.

Mezclar todo y amasar 3 minutos velocidad espiga.

Extender, cortar y poner el trocito de sardina y tomate, al horno 200º hasta que este doradita. Está muy buena.

Localización.

PROVINCIA DE ALICANTE

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Aportación colaboradores

Carmen Alcaina