Boniatos asados

FOTO: blog.fuertehoteles.com

Ingredientes

  • Boniatos.

Elaboración.

Lavamos bien los boniatos y los ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal, y a 200º, 45 minutos más o menos, a mitad del tiempo sacaremos la bandeja para darles la vuelta e iremos pinchándolos para comprobar que están blanditos.

Sacamos, dejamos enfriar, pelamos y a degustar.

Localización.

GASTRONOMÍA DE ALICANTE.

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Aportación colaboradores

Elaboración propia.