Ingredientes
- 1 Kg de Belitreras (embutido de Callosa).
- 1 Kg de Tomates.
- ¼ Kg de Ñoras.
- Aceite.
- Sal.
- (se puede utilizar cualquier tipo de verduras, pimientos, alcachofas, judías, etc…).
Elaboración.
En una sartén echamos un poco de aceite, sofreímos las belitreras y reservamos. A continuación sofreímos las ñoras previamente lavadas y troceadas y también reservamos.
Si añadiésemos verduras, las saltearíamos en este momento y también reservamos.
Y por último sofreímos el tomate, un poco antes de que este terminado, añadimos el resto de los ingredientes, dejamos unos 5 minutos removiendo para que se junten sabores y listo.
Localización.
GASTRONOMÍA DE CALLOSA DE SEGURA
[google-map-v3 shortcodeid=»d0cceab1″ width=»400″ height=»350″ zoom=»10″ maptype=»roadmap» mapalign=»center» directionhint=»false» language=»default» poweredby=»false» maptypecontrol=»true» pancontrol=»true» zoomcontrol=»true» scalecontrol=»true» streetviewcontrol=»true» scrollwheelcontrol=»false» draggable=»true» tiltfourtyfive=»false» enablegeolocationmarker=»false» addmarkermashup=»false» addmarkermashupbubble=»false» addmarkerlist=»Callosa de Segura, Alicante, España{}hotspring.png» bubbleautopan=»true» distanceunits=»miles» showbike=»false» showtraffic=»false» showpanoramio=»false»]
Aportación colaboradores
callosadesegura.es