Ingredientes
- 2,300 Kg. de harina.
- 1 litro de aceite de oliva.
- 1/4 litro de anís.
- 1/4 litro de zumo de naranja.
- 850 grs de azúcar.
- 1 caja de gaseosa.
Elaboración.
Se pone a calentar el aceite. Echan en un bol la harina y el azúcar y, cuando el aceite está hirviendo se mezcla con la harina y el azúcar.
ovemos todo con un cucharón de madera y le añadimos el anís, el zumo de naranja y la gaseosa.
Amasamos con las manos y una vez terminada la mezcla, vamos preparando tortas a mano o con ayuda de moldes.
Se meten al horno 180º y cuando estén doraditas las sacamos y se bañan en miel y azúcar.
Localización.
GASTRONOMÍA DE LA GRANJA DE ROCAMORA
[google-map-v3 shortcodeid=»4b8b3f19″ width=»400″ height=»350″ zoom=»12″ maptype=»hybrid» mapalign=»center» directionhint=»false» language=»default» poweredby=»false» maptypecontrol=»true» pancontrol=»true» zoomcontrol=»true» scalecontrol=»true» streetviewcontrol=»true» scrollwheelcontrol=»false» draggable=»true» tiltfourtyfive=»false» enablegeolocationmarker=»false» addmarkermashup=»false» addmarkermashupbubble=»false» addmarkerlist=»Granja de Rocamora, Alicante, España{}hotspring.png» bubbleautopan=»true» distanceunits=»miles» showbike=»false» showtraffic=»false» showpanoramio=»false»]
Aportación colaboradores
granjaderocamora.es