Paparajotes de Orihuela

FOTO: cocinaros.blogspot.com

Ingredientes

  • Un litro de leche.
  • 16 hojas de limonero.
  • 200 gramos de azúcar.
  • Un poco de canela molida.
    levadura.
  • Ralladura de limón.
  • 8 huevos.
  • Harina (la que admita).

Elaboración.

Preparar una masa homogénea mezclando todos los ingredientes y se deja reposar unos minutos.

Limpiar y dejar secar las hojas del limonero con el fin de que estén listas para ser rebozadas con la masa anteriormente preparada.

En una sartén se pone bastante aceite y se fríe hasta conseguir el aspecto deseado.

Finalmente espolvorear con azúcar y canela. Seguro que nadie se podrá resistir.

Localización.

ORIHUELA

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