FOTO: cocinaros.blogspot.com
Ingredientes
- Un litro de leche.
- 16 hojas de limonero.
- 200 gramos de azúcar.
- Un poco de canela molida.
levadura. - Ralladura de limón.
- 8 huevos.
- Harina (la que admita).
Elaboración.
Preparar una masa homogénea mezclando todos los ingredientes y se deja reposar unos minutos.
Limpiar y dejar secar las hojas del limonero con el fin de que estén listas para ser rebozadas con la masa anteriormente preparada.
En una sartén se pone bastante aceite y se fríe hasta conseguir el aspecto deseado.
Finalmente espolvorear con azúcar y canela. Seguro que nadie se podrá resistir.
Localización.
ORIHUELA
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Aportación colaboradores
Enhoriuela.com
no te lo crees ni tu, que los paparajotes sean de Orihuela, no te lo crees ni tu, los paparajotes son de murcia de toda la puta vida, asi que a todo el que lea esta entrada, que sepais que paparajotes de Orhiuela no existen, y que nunca han existido, los paparajotes son de siempre y para siempre de Murcia
HAY QUÉ SER ILETRADO O HABER LEIDO POCO PARA DECIR PAPARAJOTES DE ORIHUELA… LOS PAPARAJOTES DESDE HACE MUCHISIMOS AÑOS ES UN POSTRE QUÉ SÉ ELABORA EN MURCIA POR LA FESTIVIDAD DE SAN JOSE, Y DESPUÉS LO LLEVARON A LAS FIESTAS DE PRIMAVERA EN MURCIA DESPUES DE SEMANA SANTA Y EN LA FERIA DE MURCIA EN LAS TASCAS POPULARES MURCIANAS…. AL IGUAL QUÉ ● LOS PASTELICOS DE CARNE ● DEJAR A CADA UNO LO SUYO Y SOBRETODO A MURCIA LO QUÉ SIEMPRE FUÉ DE
MURCIA SUS ■ PAPARAJOTES ■
Hay le has dao, para que no hayan dudas… http://es.wikipedia.org/wiki/Paparajotes
No te enfades Antonio, llevas mucha razón, pero quizá no sabes que las gentes de Orihuelica del Señor, se sienten mucho más murcianos que alicantinos. He conocido mucha gente de allí y no les importaría cambiar de autonomía, es pura vega baja. Que conste que yo no soy de Orihuela. me siento tan murciano como tú y la gente de esta ciudad me cae pero que muy bien. Por eso no me extraña tampoco que hagan también paparajotes.
Si yo no digo que hagan paparajotes, claro que si y cuanta mas gente los haga mejor, mas conocidos seran, pero de ahi, a decir que son paparajotes de Orihuela, eso no, y tambien tengo buenos amigos en Orihuela, pero aqui se dice que quieren recuperar las recetas tradicionales de la cocina Alicantina, y la mayoria de Alicantinos seguro que no saben ni que son paparajotes, por que son murcianos
Claro. Fijaté, que un amigo muy amigo Alicantino él. Lo invité a comer paparajotes y lo clásico se comió hasta la hoja del limonero.
Toda la razón Juan Manuel, a cada uno lo suyo.
Juaaaajuaaajuaaa LOS PAPARAJOTES DE ORIHUELA?
Hay que informarse mejor o no te dediques a esto.