FOTO: delitaca.es
Ingredientes
- 3 Cebollas.
- 1 pizca de pimienta blanca molida.
- 6 bolitas de pimienta negra.
- 1 Sepia grande.
- 1 Tomate maduro.
- Piñones al gusto.
- 1 Vaso y medio de vino blanco.
- Aceite y sal.
Elaboración.
En primer lugar sofreímos la sepia, un poco, hasta que suelte el agua y reservamos.
Posteriormente sofreímos las cebollas troceadas junto a la pimienta molida, hasta que estén doradas.
Añadimos el tomate rallado, los piñones, el vino y la sepia troceada. Se remueve todo y se deja cocer, hasta que la sepia este tierna.
Tapamos y dejamos reposar hasta el momento de servir.
Localización.
EL CAMPELLO
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